📁 酒文化
共 7823 篇1棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 9
你知道1 棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒吗?没有人能给出正确答案!当然，既然提出来了，无论你是凭空想象，还是有实践过，今天这个问题我们都来好好探讨一番! 本文的1 瓶均指1标准瓶(750mL)。 事实上，有时候1...
仲冬开始怎么喝酒才进补？
酒文化 📅 07-30 👁️ 6
对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是时下，可能是最适合喝酒的季节。“大雪”之日，仲冬时节正式开始，寒潮和强冷空气活动变得频繁，这时胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，就到了冬令进补的时候。 俗话...
冰酒完全指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
冰酒，于冰天雪地中收获的佳酿，风味至纯，甜而不腻，令人魂牵梦萦。每年寒冬，正是这款佳酿诞生的时节。跟 红酒世界网(微信号：@wine-world)一起来全方位了解下冰酒吧。 时间过得飞快，仿佛前一天大家都还在热议今年的葡萄采收...
葡萄酒橡木桶的陈年往事
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
最早的时候，葡萄酒其实并不是储存在橡木桶中的。那么它们是如何结缘的呢? 在谈及酿酒时，橡木桶往往是第一个进入脑海中的映像。但你知道吗?橡木桶与葡萄酒的初次结缘其实并不是一场预谋邂逅，而是一个意外之喜。最早的时候，黏土陶罐才是人...
酒文化与文学
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在中国文学史上，酒文之缘的例证举不胜举，著名的如李白“会须一饮三百杯”，“斗酒诗百篇”的酒文气度!曹操“对酒当歌，人生几何”、“何以解优，唯有杜康&r...
为什么说白酒“三分酿七分藏”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
白酒行业经常有人说，白酒的三分是在于酿酒，七分是在于存放，白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，白酒老熟的好就比较醇厚。刚刚酿造出来的白酒口感不是很好，有些辛辣，风味也不协调，需要经过一段时间的储藏之后才能改善原酒的风味，让白酒的...
懂酒的人 从不说“红酒”
酒文化 📅 07-30 👁️ 9
坊间有这么一种说法，泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说“红酒”二字。 有些小细节，在懂葡萄酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。...
涨知识：1棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
你知道1 棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒吗?没有人能给出正确答案!当然，既然提出来了，无论你是凭空想象，还是有实践过，今天这个问题我们都来好好探讨一番! 本文的1 瓶均指1标准瓶(750mL)。 事实上，有时候1...
这个冬天教你炮制暖心热酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
我们平时喝葡萄酒都喜欢保持一定的低温，侍酒温度一般都在十几度左右，这样能够更好地保留葡萄酒的芳香和风味。不过每到冬天，很多人不太喜欢喝冷冰冰的葡萄酒，于是，将葡萄酒加热的饮用方式诞生了。 热酒(Mulled Wine)不是一种...
你以为你喝的是葡萄酒？其实你喝了这么多东西
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
作为一种酒精饮料，葡萄酒中所含成分直接决定了其内涵;而作为入口的东西，它的成分更关乎每个饮用者的人身健康。那么，葡萄酒中究竟含有哪些成分?所占比例又如何呢? 1、溶解性气体 (1)二氧化碳 在葡萄酒的...
