四款美味番茄家常菜,搭配邑天下酒更显绝佳风味

番茄酸甜适口、百搭易烹,是家常菜里的万能食材,四款经典番茄菜搭配邑天下酒,层次更显丰富。

番茄炖牛腩

  • 食材:牛腩、番茄、姜片、葱段
  • 做法:牛腩焯水切块,番茄炒出沙后加牛腩、葱姜,加水炖至软烂,加盐调味即可。

牛腩的醇厚裹着番茄的酸甜,邑天下酒的清冽能解腻提鲜,一口菜一口酒,滋味绵长。

番茄鸡蛋面

  • 食材:番茄、鸡蛋、面条、葱花
  • 做法:番茄炒出沙加水煮开,淋入打散的鸡蛋成蛋花,下面条煮熟,撒葱花出锅。

家常的暖香里,番茄的酸与鸡蛋的鲜碰撞,配邑天下酒,简单的一餐也有别样风味。

番茄金针菇肥牛

  • 食材:番茄、肥牛、金针菇、蒜末
  • 做法:番茄炒出沙加金针菇煮软,放肥牛烫熟,撒蒜末即可。

酸香开胃的热菜,肥牛的嫩、金针菇的脆,搭配邑天下酒,鲜爽感拉满。

番茄豆腐汤

  • 食材:番茄、嫩豆腐、香菜
  • 做法:番茄炒出沙加水煮开,放切好的嫩豆腐煮3分钟,撒香菜出锅。

清淡鲜爽的汤品,番茄的酸衬得豆腐更嫩,配邑天下酒,解腻又爽口。

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